KEDVENCEINK A TUNÉZIAI KONYHÁBÓL

شهية جيدة!

Tunéziai ratatouille

2020.04.25

Olyan rég jártam Sousse városában, hogy talán igaz sem volt. Tunéziában rengeteg új élményt szerezhetsz, ha nem ragaszkodsz a hotelek nyújtotta passzív pihenéshez és kényelemhez. Amikor kilépsz az utcára egyből pásztáznak a szemeid annyira sok ismeretlen inger ér. A merőben eltérő kultúrát önmagában is nehéz megérteni. A helyiek erőszakosak,...

Couscous

2020.04.24

Sousse koszos utcáin barangolva arra gondoltam, hogy kell lennie ebben az országban olyan csodának, ami miatt tényleg megéri Afrikába utazni. Így egy helyi idegenvezetővel sivatagi útra indultunk, melynek első napja gyönyörű látványban részesített minket és egy különleges gasztro élménnyel gazdagodtunk. Nem szeretnék hálátlannak tűnni, hiszen az...

Datolyamártás

2020.03.30

Az ország egy részén datolyapálmafa ültetvényekkel találkozhatsz, melynek gyümölcsét előszeretettel fogyasztják, hiszen a helyiek ízvilágának megfelelően rendkívül édes ez a finomság. A desszertekben leginkább gyümölcsöket, szirupokat és mézet használnak. A helyben termesztett áru zamatos íze persze semmihez nem fogható. Végy egy adag datolyát és...